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S'Eleme

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CLASSIFICAZIONE
Vermentino di Gallura DOCG

PROVENIENZA
Gallura, altitudine 300/450 metri sul livello del mare; suolo di disfacimento granitico.


CARATTERISTICHE
Colore: giallo paglierino, tenui riflessi verdognoli.
Profumo: bouquet pregiato, lontano sentore di mela, mandorla amara.
Gusto: asciutto, morbido.


ABBINAMENTI
Antipasti e primi di mare, frutti di mare e molluschi. Pizze, primi piatti con verdure, insalate.

 

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