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Monica Arenada

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CLASSIFICAZIONE

Monica di Sardegna DOC - 2016

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UVAGGIO Monica

GRADAZIONE 14%

PROVENIENZA 

Territorio circostante la Cantina, Dolianova.

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino con riflessi violacei, tendente al granato con l’invecchiamento.

Profumo: intenso e persistente, etereo, vinoso, con sentori di lampone e di ciliegia.

Gusto: caldo, giustamente tannico, persistente, con delicata vena erbacea.

ABBINAMENTI

Minestre asciutte, risotti, carni magre e formaggi a media stagionatura.

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