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Cannonau Audarya

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CLASSIFICAZIONE

Audarya Cannonau di Sardegna DOC - 2018

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UVAGGIO Cannonau 100%

GRADAZIONE 13,5%

PROVENIENZA

Vigna “Is Crabilis”, Ussana (CA).

CARATTERISTICHE

Colore: rosso rubino intenso.

Profumo: lievemente speziato con sentori di frutta rossa molto matura.

Gusto: strutturato, caldo e persistente.

ABBINAMENTI

Salumi e primi piatti di terra, pecorino sardo di media lunga stagionatura.

Maialetto e agnello arrosto conditi con mirto e ginepro, bue rosso.

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