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UVAGGIO Moscato
GRADAZIONE 14%
PROVENIENZA
Territorio circostante la Cantina, Dolianova.
LAVORAZIONE
Macerazione a freddo del pigiato per 12 ore e successiva pressatura soffice. Il mosto fiore viene fatto decantare a freddo e la frazione pulita avviata alla fermentazione condotta da lieviti selezionati a una temperatura di 12°C.
CARATTERISTICHE
Colore: giallo dorato.
Profumo: decisamente aromatico, al naso offre un bouquet ampio e ricco, caratterizzato da note mielose e speziate.
Gusto: dolce ed equilibrato.
ABBINAMENTI
Il Moscato di Sardegna Dolianova è un vino dolce ottimo da gustare a fine pasto, abbinato a dolci secchi.
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